春季养生十大药粥春天是百病多发季节不仅流行病猖獗如果不注意保养一些慢性病也容易复发或病情加重所以我们特别推出简便易做有效的十大药粥既利消化吸收又助春阳升发是理想的春日养生食品荠菜粥先将粳米克倒入锅内加水煮沸再加上新鲜的荠菜克同煮作粥早晚随量食用荠菜富含蛋白质和多种氨基酸还含葡萄糖蔗糖乳糖等营养丰富味道甘美荠菜还有防治春季常见病的作用韭菜粥先将洗净粳米克倒入锅
春季药粥养肝明目有人认为春天不必进补这种观点是错误的春天是万物齐发的季节人体各脏器也频繁地活动起来所以春天也应当进补祖国医学认为春气通肝春天易使肝旺肝通目若肝血不足则易使两目干涩视物昏花为此春季进补重在养肝明目我国民间素有食粥的习俗营养学家认为在米粥中加入一些补品或药物既可食用又可当补品真是一举两得药粥种类很多分列于下梅花粥取白梅花克粳米克先将粳米煮成粥再加
苁蓉羊肾粥来源圣济总录原料肉苁蓉克羊肾具羚羊角屑克灵磁石克薏苡仁即薏米下同克制作将肉苁蓉洒洗去土再与羚羊角屑灵磁石一起水煎去渣取汁羊肾去脂膜切细后与薏米一起放入药汁中煮粥即可用法空腹随意服食疗效滋阴平肝强壮补虚适用于肝肾不足身体羸弱面色黄黑鬓发干焦头晕耳鸣等
葱白粥来源济生秘览原料粳米克葱白白糖各适量制作先煮粳米待粳米将熟时把切成段的葱白茎及适量白糖放入即可功效解表散寒和胃合中适用于风寒感冒用法每日次热服取微汗注意事项
葱白粥二来源民间方原料葱白克淡豆豉克籼米克盐克麻油克制作葱白切成颗粒状豆豉切成末籼米洗净沥干麻油入锅烧热葱白豆豉稍炒然后加水盐籼米煮沸温火煮米烂即成用法每日次空腹服食疗效散寒通阳健胃祛毒适用于伤风感冒寒热无汗头痛鼻塞咽喉肿痛便结尿少腹痛腹泻等
葱醋粥来源济生秘览原料葱白根大米克香米醋毫升制作取连根葱白根洗净后切成小段把米淘洗后放入锅内加水煮沸然后加入葱段煮成稀粥粥将熟时加入香醋毫升稍搅即可用法以上为次量每日次连用天疗效发汗解毒适用于小儿风寒感冒等
催生益母粥来源传统方原料当归川芎大腹皮枳壳白芷益母草各克小米克红糖适量制作将上六味药煎汁去渣加入小米红糖同煮成粥用法顿服或分次服疗效理气活血化瘀催产适用于气滞血痰所致难产
大麻仁粥来源食疗本草原料大麻仁克粳米克制作先将麻仁捣烂和水滤取汁与粳米煮粥用法任意食用疗效润肠通便活血通脉用于产后血虚便秘小便不通关节凝涩风痹经闭等
大麦粥一来源民间方原料大麦米克红糖适量制作将大麦米浸泡打碎煮粥加红糖适量用法每日次服食疗效益气调中消积进食适用于小儿疳积脾胃虚弱面黄肌瘦少气乏力等
大米冬笋粥来源寿世新编原料冬笋粳米各克制作将冬笋洗净切片与粳米同煮为稀粥用法每日次空腹服疗效宣散透疹适用于小儿麻疹疹出不畅
大米胡萝卜粥来源寿世青编原料胡萝卜约克大米克制作将胡萝卜洗净切片与大米同煮为粥用法每日次空腹服食疗效宽中下气消积导滞适用于小儿积滞消化不良等
大米荔枝粥来源泉州本草原料荔枝干克大米克制作将荔枝与大米相和煮粥用法空腹分次服食疗效壮阳益气适用于脾虚泄泻产后水肿五更泄服此粥更有效宜忌荔枝性湿阴虚火旺之人慎用
大蒜马齿苋粥来源民间方原料大蒜克新鲜马齿苋克干品克粳米克制作将大蒜去皮新鲜马齿苋洗净切碎然后煮汁去渣加入粳米煮粥用法可供早晚餐温热食疗效清热止痢适用于急慢性细菌性痢疾和肠炎注意事项脾虚慢性泄泻者忌服
大蒜粥来源食疗本草原料紫皮大蒜克粳米克制作大蒜去皮放沸水中煮分钟后捞出然后取粳米放入煮蒜水中煮成稀粥再将蒜放入粥内同煮为粥用法每日次温热服食疗效下气消炎健胃止痢适用于急慢性痢疾等宜忌患有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌月匠
大枣木香粥来源家庭药膳原料木香克粳米克大枣枚白糖适量制作将大枣去核浸泡后连水同粳米煮粥粥将熟时加木香再煮片刻放入白糖调匀即可用法每日次温服疗效健脾和胃燥湿止泻适用于小儿脾虚腹胀泄泻注意事项小儿疳积胃肠积滞者不宜用
当归补血粥来源内外伤辨惑论原料黄芪克当归克粳米或糯米克红糖适量制作将黄芪切片与当归共煎取汁去渣再与洗净的粳米同入砂锅加水适量共煮为粥加红糖调味用法分次温热服疗效益气补血适用于气血不足月经先前量多色淡质地清稀神疲倦怠面色不华气短心悸小腹有空坠感舌质淡苔薄而润脉沉虚无力
当归粥来源民间方原料当归克粳米克红糖适量制作先将当归煎汁去渣然后加入粳米红糖共煮成粥用法经前天开始服用每日次温热服疗效行气养血活血止痛适用于气血虚弱型痛经经血量少色淡质稀
党参小米粥来源家庭药膳原料党参克升麻克小米克制作先煎党参升麻去渣取汁入米煮为粥用法每日次空腹食疗效益气升提适用于子宫下垂气短乏力
导赤清心粥来源食疗百味原料生地黄汁毫升连心麦冬克莲子心克竹叶卷心支灯芯草支雪梨只粳米克砂糖适量制作将上药洗净后共煎去渣取汁雪梨去皮捣烂取汁粳米洗净煮粥待沸后入药汁地黄汁后下梨汁粥熟后调入沙糖即可用法每日次服食疗效清心凉营适用于伏暑邪在营血症见发热日轻夜重心烦不寐口于渴不欲饮小便短赤热痛舌绛等注意事项暑湿盛胸闷不食者禁用脾胃虚寒大便溏软者不宜用
灯心花鲫鱼粥来源本草纲目原料灯心花札鲫鱼条白米克制作将鲫鱼去鳞和内脏用纱布包好与灯心花和白米同煮粥用法连服次疗效清心降火利尿通淋消肿止渴适用于儿童体虚浮肿慢性肾炎营养不良性水肿肠风下血疳症成人失眠及神经官能症等